2016年08月号 (Vol.174)

小柳貴人 - Brew Bar Manager兼Coffee Trainer

コーヒーとの出会い  20歳くらいからなんとなくコーヒーを飲むようになりました。当時はコーヒーの味についてなにも知りませんでしたから、インスタントやチェーン店のコーヒーの味を「これがコーヒーなんだ」と思って飲んでいました。大学時代に、家庭教...

Mika Styles & SATOMI art of nails

 2010 年のオープン以来、たくさんのお客様に信頼され、リピーターの多いお店、Mika Styles、そして2012 年オープンのSATOMI art of nails。両店ともお客様ひとり一人にあった施術を心がけています。Mika St...

さりげないこだわりがうれしい定食屋さん - 吉沢

 なだらかな坂を歩きながら、少し視線を上に向けると大きな木板に「吉沢」の文字が目に入ります。店内は日本の定食屋さんを思い出させてくれる親しみやすい雰囲気。メニューも馴染みある日本食ばかりで、価格もリーズナブル。「吉沢」は、日本から遠く離れた...