2016年09月号 (Vol.175)

レストランMORITA - 極上"日本の洋食"を召し上がれ。

シェフの森田さんは、フランス料理のシェフ。その経験を経て、たどりついた"日本の洋食"の極意。フレンチでありながら、日本人好みの味付け、スタイルとなっています。 MORITAといえば、オムライス。ローカルからそう思われるほど、MOR...