2018年09月号 (Vol.197)

特集1:和牛で世界に挑戦 Mad Samurai

モダンジャパニーズ「Mad Samurai」の魅力 4人のオーナーによるニュージーランド一の和食 食事に来る人の幸福感や満足感を創造し、働く人が切磋琢磨しながら成長していくことを目指す日本食レストラン・Mad Samurai。目標実現のため...

特集2:Mad Samuraiオーナー辻野あらとさん

Andrew Ellisさん  4歳の時にラグビーを始め、プロとしては11年ほど、オールブラックスやクルセイダーズでプレーしていました。今のフルタイムのラグビープレイヤーとして日本で「神戸製鋼コベルコスティーラーズ」というチームに所属し、キ...

お目当ての物がきっと見つかる!KIWI Discovery

帰国前に買わなきゃ損!大人気のラインナップをご紹介♪ サーモン  シーフードが有名なニュージーランドで、特に外せないのが「キングサーモン」。バランスの取れたオイルとうま味で、近年では世界一おいしいサーモンといわれています。KIWI Disc...

看護師 淺川真由美さん

新たな目標 ニュージーランドで看護師に  早いもので、ニュージーランドに来てからもう6年が経ちます。渡航する前は日本で看護師として働いていましたが、配属された病棟は忙しく、毎日の長時間残業に加え、有給休暇は使えないような状況でした。人手が全...

インスタ映え抜群!ニュージーランドの絶景スポット3選

北の最果て「ケープレインガ」  オークランドから車で5時間半ほど北上した場所にある「ケープレインガ」は、ニュージーランド最北端の地。先住民族マオリの聖地としても知られるここは、北島を旅する上で欠かせない大人気の観光スポットの一つです。ロンド...

Wagyuコラム 第1回「和牛」と「Wagyu」

おいしい牛肉代表「和牛」とは  「和牛」といえば日本のおいしい牛肉代表として大人気ですが、近年ではニュージーランドでも「Wagyu」として徐々に認知されてきています。日本の和牛として認定されている品質は「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角和...

第15回 保険でもう悩まない!トラウマカバーの話

トラウマカバー(疾病保障)とは  適用範囲が狭い保険になってしまいますが、特定の大きな病気のみ保障されるということもあって、掛金が比較的リーズナブルな値段設定になっているのが特徴の「トラウマカバー」。 保障される症状・病気は会社によって異な...