Vol. 182 Lunch

"I LOVE SUSHI"はダテじゃない!St. Pierre'sでスシランチ


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世界で最も親しまれている日本食といえば「Sushi」。ニュージーランドのスシ業界のメーンストリームを築いてきたのが、黄色い看板でおなじみの「St. Pierre's Sushi」です。その数は年々増え続け、今や国内に54店舗、「Bento Bowl」も18店舗展開しています。

 ニュージーランドのスシ業界でSt. Pierre'sが他と一線を画すのが、品質へのこだわり。仕込みは毎日早朝から始まり、ご飯を炊くのも具材を切るのも、全てそれぞれの店舗で行っています。また、使用する材料も選び抜き、日本から仕入れる酢や醤油、のりは数百年の歴史を持つ老舗メーカーのものを自社で輸入しています。

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 約50種類あるスシメニューの中で、一番の人気は生のサーモンとアボカドを巻いた「Fresh Salmon Supreme」。ネルソンから毎日仕入れるキングサーモンは、脂ののりが格別。また、ご飯の上に甘辛いチキンを載せた「Teriyaki Chiken on Rice」もファンの多い一品。サーモン&アボカドやツナマヨなど、人気メニューが日替わりで楽しめる「Sushi Value of the Day」は$5.70と、お財布の強い味方です。

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 ニューマーケットのWestfieldの1階にあるお店では、定番のスシメニューのほか、シーフードを使ったサラダなどのお惣菜も充実。さらにはサーモンやスナッパー、オイスターなど新鮮な魚介類も販売しています。イートインコーナーもあるので、ショッピングの合間のランチにぴったり。Westfield2階のフードコートエリアにある「Bento Bowl」では、チキンカツ丼やカレーなどのご飯ものや、うどん、そば、ラーメンといった麺類も扱っています。
 ニュージーランドで20年以上、業界の先頭を切ってきたSt. Pierre's。おいしいスシへの飽くなき探求は続きます。

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St. Pierre's Westfield Newmarket
Shop T16, Level 1, 277 Broadway, Newmarket
Phone:09-522-8102
Monday-Sunday 9:00〜18:00
www.stpierres.co.nz
★本誌P34にWestfield内のBento Bowlで使えるお得なクーポン付き!
 E-cubeはセントピアズ主要店や語学学校、Central City Library、 Takapuna Library、在オークランド領事館、日本食レストラン等で配布中です。

カテゴリ:Lunch
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