Vol. 202 Food&Drink

食欲の秋に食べたい!本格派北海道ラーメン Ramen Do


Ramen Do

Address: 167 Symonds Street, Eden Terrace
Phone: 093771313
Opening Hours: 11:30am~03:00pm
(Sun&Sat 12:00pm~), 05:30pm~09:00pm
Closed on Tuesday

 オークランド市内中心部からバスで10分ほどの場所にあるラーメン店「Ramen Do」。Symonds Streetに面したこのお店では、札幌出身のオーナーが生み出す本格的な北海道ラーメンを提供しています。

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 看板メニューの自家製みそラーメンに使用しているのは、たまごのちぢれ麺。スープと絡めていただけば、こってりとした濃厚な味わいが口の中に広がります。種類豊富なメニューの約半数はみそ系ラーメンとなっているものの、しょうゆベースのつけ麺も大人気。なめらかなのどごしでみそとの相性が抜群のちぢれ麺に対し、つけ麺に使われている太めのストレート麺には全粒粉が練り込まれているため、まるでそばのような食感を楽しむことができます。一度食べれば癖になること間違いなし。

 また、麺量が多いのもRamen Doの特徴の一つ。ラーメン店では通常120~130グラムの麺量が一般的とされていますが、Ramen Doが提供するラーメンの麺量は160グラムとボリューム満点。次から次へと手が伸びるおいしさのつけ麺に関しては、260グラムとお得感満載の逸品となっています。「それでも足りない!」という人は、プラス1ドルでサイズをアップグレードすることも。

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 ほかにも、塩ラーメンや中華麺(冷)などの王道メニューがあるのはもちろん、いつもとはちょっと違ったメニューに挑戦したいという人にはゆず塩ラーメンやわさびラーメン(冷)などの変わり種がおすすめ。なるとやキクラゲ、ネギ、豆腐、コーンといったバラエティ豊かなトッピングを一緒に注文して、自分好みのラーメンに仕上げてみてはいかがでしょうか。

 開店以来、地元の常連客でにぎわう本格派ラーメン店のRamen Do。食欲をそそる秋がやってくるこれからの季節、満足感たっぷりのラーメンを食べて身も心も癒やしませんか。

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