ニュージーランドの永住権を目指す道。調理師

永住権を目指す方へ。
調理師という選択肢でチャンスをつかんでみませんか？

ニュージーランドへの移住を考えている方にとって、永住権取得は夢！
でも 「永住権はどうやったら取れるのか？」ということは、誰もが思う疑問です。
移民法も毎年のように変わり、また個人個人の経歴等にもよりますので、一概に「こうすれば絶対に取れる」と言うことはできません。

ただし、中には永住権取得に有利な立場に立てる人がいます。

それは、「ニュージーランドが必要としているスキルを持っている人」。

ニュージーランドの永住権制度は、ポイント制となっており、学歴や職歴、年齢、資格や現地での雇用保証などからポイント査定されます。
日本で普通に仕事をされていた方が申請できるのは"Skilled Migrant Category"つまり技能移民部門となります。
そして、人材が不足している分野や将来発展の見込みのある分野にはボーナスポイントが与えられるのです。

そこで、いま永住権を目指す方が注目しているのが、調理師という職。

特別な職業の経験がない方でも、例えばニュージーランドで料理学校へ入って資格を取り、そして卒業後に調理師として就職先を得ることができたら、永住権へのチャンスが開けるといわれています。


調理師の仕事は肉体労働でハードだけれど、料理が好きな方ならきっと楽しい仕事となるはず！

さて、ニュージーランドの料理学校といえば、 ニュージーランドで最も大きいキッチン設備を備えている有名校、NSIAがあります。



なんとコース中には高級ホテルのレストランでの実習もあり。
お菓子作りから本格的料理まで、どんどんテクニックを学ぶことができます。

今期、この学校から、新コースが発表されました。
このコースを修了すると、調理師としての資格だけでなく、パティシエとしての資格も取得できるようになりました。
例えばベーカリーやパティシエを目指す方にとって、就職を探す時に有利。
そしてさらに永住権を申請する際には、ご自分の学歴資格と仕事内容が合致していることが重要視されるため、調理師の職を得た方にとっても、パティシエ・ベーカリーの仕事を得た方にとっても有利となります。
英語に自信がない方、ご家族と一緒に渡航を考えていらっしゃる方にも、チャレンジしていただけるコースです。

Diploma in International Cookery and Patisserie (Level5) コース内容

【ブロック１】20週間 このブロックは英語に自信のない方のための、英語力強化学期です。特にホスピタリティや調理の分野で必要となる英語を学んでいきます。 IELTS4.5以上（もしくは同等）の方なら入学可能。 IELTS5.0レベルに達したら次のブロック２へ進むことができます。 ※英語力が十分にある方は、ブロック２からスタートすることができます。 取得資格： Certificate in Hospitality and Cookery English Level3

【ブロック２】20週間 このコースの必須科目となるブロック。さまざまな料理やベーキングの技術・知識を学んでいきます。

【ブロック３】20週間 このブロックでは、さらに高度な技術や知識を学びます。料理の見せ方やメニュー構成まで、クリエイティブな技術を習得していきます。 ※このブロックで修了することも可能です。 取得資格： City and Guilds Diploma in Food Preparation and Culnary Arts Diploma in Professional Cookery Level5

【ブロック４】30週間 これまでに学んだ西洋料理の技術を発揮し、従来の技術と現代的なスタイル・トレンドを混合させたメニューを作成。培った調理技術をもとに、現場で披露していく力を磨きます。 取得資格： National Certificate in Professional Cookery (Pattiserie) Level4 City and Guilds Diploma in Patisserie Diploma in International Culinary Arts Level5

コース全体の長さは約2年となります。
これまでは、英語力が足りない方はまず英語を勉強してから専門コース････と進まなくてはならないため、移民局の規定により、英語勉強期間中はアルバイトができないケースがほとんどでした。
このコースでは英語勉強がコース内に取り入れられているため、ブロック１から週20時間のアルバイトが可能になります。

（2011年7月に移民法改正がありました。ビザ・永住権に関する正確な最新情報は移民局か移民アドバイザーへご確認ください）

上記学校情報のさらに詳しい情報やお問い合わせ・お申込みは、こちらよりどうぞ！