好きなワインを記憶する。
これがワインを知る第一歩です。 Bob Campbel Wine Critic MW 1947年オークランド、ハーウィック生まれ。AIT(現在AUT=オークランド工科大学)で会計事務を修める。ワイン業界に入ったのはワインメーカーの経理としての入社がきっかけで、特にワインへの興味があったわけではなかった。ニュージーランドのメジャーなワインメーカー数社で経験を積んだあと独立。1990年に「Master of Wine」を取得。ニュージーランドの料理雑誌「Cuisine」でのワイン評論をはじめ、世界中のワイン雑誌での執筆もこなす。独自で開講したワイン・ディプロマコースは大人気。 詳細はウェブサイトwww.bobcampbell.co.nzにて。 |