Tim Aspinall Head of School NSIA スマイルがホスピタリティの基本。 楽しく技術が学べる学校づくりが私の仕事です。
山本亨 Toru Yamamoto District Dining Chef de Partie 脱サラしてシェフに。永住権も取れて、ここからがスタートです。
Michael Meredith Restaurant Meredith Owner chef 食文化の若い国、ニュージーランドの新しいファイン・ダイニング経験を創る
Warren Turnbull District Dining オーナーシェフ 質の高い料理をカジュアルに楽しんでもらいたい
林耕平 / Hayashi Kohei NSIA National Certificate of Professional Cookery level 4 (Patisserie strand) 卒業生 好きなことを仕事にできるのが嬉しいです
清水慎 / Makoto Shimizu NSIA Diploma in Professional Cookery level 5コース学生 毎日、起承転結がある充実した時間を家族と共有しています。
森田勝 / Masaru Morita フレンチ・ジャパニーズレストランMORITA 料理長 コース料理のポイントをどこに置くかを考えることが重要
小林京子 Kyoko Kobayashi Cornell Institute of Business & Technology学生 クラスメイトみんなが永住権とワークパーミットを目指す